公共营养师队伍建设是促进合理饮食行动帮助健康中国行动的重要基本保证。健康中国行动促进委员会办公室《促进实施健康中国行动2020年工作计划》(国家健康促进委员会发布20201号)要求加强营养专业人才队伍建设；国务院发布《职业技能提升行动计划(2019-2021年)》(国务院发布(2019)24号)要求继续开展职业技能提升行动，提高培训针对性和有效性，全面提高职工职业技能水平和就业创业能力。为了巩固营养团队的基础理论知识和技能培训，提高专业素质，中国营养学会教育培训中心专门组织了公共营养师报名、规范化培训和职业技能水平认定考试。
中国营养学会成立于1945年，1985年经中国科学技术协会正式批准成立中国营养学会(一级学会)，1984年加入国际营养科学联合会(IUNS)，1985年加入亚洲营养学会联合会(FANS)，是中国营养科技工作者和从事营养研究的科技、教学和设有营养研究机构的企事业单位自愿组成的全国性、学术性和非营利性社会组织，是党和国家联系中国营养科技工作者的桥梁和纽带，是发展中国营养科技事业的重要社会力量。中国营养学会的业务主管单位是中国科学技术协会，业务指导部门是国家卫健委。
