营养师证需要考哪些科目

　　营养师证需要考哪些科目?营养师在国内是一个新兴的职业，正在发展中，需要大量的人才，前景一片光明，报考是需要对考试的事项清楚的，下面就跟大家说下考试科目。

　　营养师证需要考哪些科目

　　公共营养师考试分为基础理论知识考试与实践技能考核两部分，理论知识考试和技能考核均采用线上机考的方式。

　　理论知识：职业道德、基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾

　　病的营养调理原则和方法等。

　　操作技能：膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。

　　营养师考试内容包括的比较多，如基础营养、公共营养、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、食品卫生学等等。根据考试级别不同，内容偏向也会

　　不一样。

　　工作职责

　　一、在院长的指导下完成日常的营养咨询和配餐工作。

　　二、熟悉营养专业理论与相关药膳知识，掌握本岗位各项操作规范。

　　三、能熟练根据不同的顾客群体按年龄、职业、地区分类，并根据不同顾客的营养要求和特点，分析各类人群的饮食倾向，遵循各地区的饮食习惯，对

　　顾客进行膳食设计，制定各种营养调理方案，评价顾客营养状况。

　　四、对每道菜肴进行营养素标注，包括营养素含量、口味特点、适宜人群或不适宜人群等详细信息。

　　五、对厨师制作过程进行监督，负责餐前检查，严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法，确保食品安全、卫生等。

　　以上就是关于营养师证需要考哪些科目的全部内容，想要了解更多关于营养师证的资讯，比如报名流程、考试科目、报名费用、报名时间、考试时间等，敬请关注职业资格培训网。