西式面点师怎么报考?西式面点师又称西点师，是指采用不同的操作技术、成熟的技能和成熟的方法，对主辅材料进行加工，制作西式面食和点心的人。
西式糕点行业现在正在蓬勃发展。 国外多家大型西点连锁店纷纷进入中国市场。 我国的西点烘焙业也在快速发展，从一二线城市逐渐向三四线城市渗透。
糕点烘焙业也被称为“时尚餐饮业”。 据不完全统计，行业的快速发展也造成了糕点师岗位的紧缺。
本职业共设五个等级，分别为：
初级
中级
高级
技师
高级技师
职业能力特征：
手指、手臂灵活，色、味、嗅等感官灵敏，形体感强。
西点师证书报名条件
初级西点师：
具有初中及以上文化程度。
中级西点师：
(1)取得本职业初级资格证书。
(2)取得中等职业教育或高等教育相关专业毕业证书。
(3)高等教育相关专业在校生或中等职业教育相关专业在校毕业学生。
高级西点师：
(1)取得本职业中级资格证书两年以上。
(2)取得本职业中级资格证书的高等教育在校毕业学年学生。
(3)取得高等教育相关专业毕业证书。
西式面点师主要学习内容如下：
1、常用工具的用途和保养
2、配备原辅料的—-般方法与要求
3、常见甜汁的种类、调制方法、注意事项和质量标准
4、调制克司得酱的工艺方法、注意事项和质量标
5、辅助原料知识
6、调制面包面团的一般用料、工艺方法、原理和注意事项
7、调制硬质面包的工艺方法和注意事项
8、调制泡芙、油脂蛋糕、木司的一般用料、工艺方法、原理和注意事项
9、面包、泡芙、油脂蛋糕、饼干成熟的注意事项和质量标准、木司制品冷冻的注意事项
10、沾、撒、挤、拼摆等一般装饰法的基本内容和注意事项
11、裱花蛋糕的工艺方法和注意事项
12、色彩基础知识
考西点师证有什么用
而对目前的中国而言，西点师这一职业在中国还是属于稀缺职业，而且西点师好就业、就业薪资高、环境整洁、工作相对轻松。所以越来越多的年轻人选择去学西点，大多数都是为了将来更好就业，从事西点师这一职业。
而西点师证书就像是西点师求职者的行业门槛，是工作单位考察能力的标准。所以无论是求职就业还是开店创业，西点师证书都是很重要的。
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