食品安全管理员怎么考？要知道按照规定婴幼儿配方食品的经营者应该要配备 高 食品安全管理员。而高管理员是要经过的培训后考取认证的证件后才能上岗的，而不是就这样拿弱小的生命来开玩笑的。而针对不同的食品行业需要配备初级中、级、 高 不同级别的食品安全管理员，这些管理员都需要有认证的证件才能上岗的，这个证件还要一年一审，如果超过两年不年审则证件作废。
食品安全管理员证要去考吗？
是的。根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条：餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者食品安全管理人员。
《餐饮服务食品安全操作规范》第十条：食品安全管理人员基本要求：
1、身体健康并持有有效健康证明；
2、具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历；
3、持有有效培训合格证明（也就是相关证书）；
4、食品品监督管理部门规定的其他条件
需要经合法的培训机构培训的人员，可以参加餐饮服务食品安全管理员考核。考核成绩合格者，颁发由食品品监督管理局统一印制的《餐饮服务食品安全管理员培训证书》。
食品安全管理员证需不需要年审？
需要年审哦，应有证书各地方规定不一。有的地方有效期一年，有的地方有效期二年，有的则是3年。没有终身有效。
什么是食品安全管理员-
食品安全管理员是指在食品生产经营单位从 食品安全管理工作， 并对本单位的食品安全工作负直接管理责任的从业人员。 食品安全管理员应为食品生产经营单位全职员工， 无违法违纪等不良记录， 且不得同时在两家或以上食品生产经营单位从 食品安全管理工作。
食品安全管理员培训内容：基础知识、企业食品安全主体责任和要求、食品生产经营许可管理、食品进货查验管理、食品贮存管理、食品运输管理、食品召回管理、食品生产管理、食品销售食品安全管理、食用农产品销售管理、食品安全监管。
食品安全管理员考核实行全省统一的考核制度，培训完成后凭培训全勤签到记录参加省食品品监督管理局的培训考试网进行闭卷考试，当场显示考试成绩，考试合格可取得食品品监督局统一颁发的《食品安全管理员合格证书》。
食品安全管理员报名资料
1.食品管理员培训报名表
2.身份证复印件一份
3.学历证明一份
