养老护理员工作是近年来逐渐兴起的一门专业性服务工作。
它是随着社会的科学技术、经济、文化的不断发展，人民生活水平和卫生防病水平的不断提高，人口年龄发生的结构性变化，特别是人口平均寿命的延长，高龄老人的社会服务需求不断加大而迅速发展起来的一种职业。养老护理照料技术的内容，涉及到60岁以上健康老人的健康照顾;伴随老人生理、心理变化带来的部分功能障碍老人的生活照料:身患多种疾病、尚无生命危险但需专人悉心照护的老人群体:因患不治之症或过度衰老的老人需要的临终照料等四个方面。
护理活动目前正逐渐由医院护理模式向家庭护理模式、社区及养老机构照料护理模式转变。但无论在家庭中养老，还是在养老机构内养老，都需要有一大批有爱心、耐心、热心、细心而又懂得养老护理技术的专门服务人员在专业医疗、护理人员的指导下进行这项工作。
养老护理员是以从事老年人生活照顾为主要内容的护理服务人员。其基本任务是履行“老有所养”。具体地说，就是为健康老年人提供必要的生理、心理、社会的需求服务;为患病老人或有肢体、器官功能障碍的老人提供基本生活服务、初级保健和肢体辅助功能锻炼:协助医、护人员进行必要的治疗、护理活动(常规药物治疗、清洁与消毒、个人卫生护理、皮肤清洁、压疮的预防等)以满足老年人身心整体健康状况的需要:帮助需要临终照料的老人，减轻生理、心理、社会等方面的痛苦，并为其家属提供心理精神支持。
